4 placuszki to 280 kcal. Można zjeść je ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

4 placuszki to 280 kcal. Można zjeść je ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Polecamy pyszne placki z kaszy jaglanej z brokułem. Przygotowanie jest bardzo proste, zwłaszcza przy użyciu patelni naleśnikowej. Z podanej proporcji można zrobić ok. 20 placuszków, z których każdy ma tylko 70 kcal.

 

Składniki:

1 szkl. kaszy jaglanej

1 brokuł (500g)

2 jajka

3 łyżki mąki żytniej

2 ząbki czosnku

3 łyżki oleju

zioła, sól, pieprz, kurkuma

 

Sposób przygotowania:

1. Ugotować kaszę jaglaną z dodatkiem 2 szklanek lekko osolonej wody – ok. 15-20 min. Ostudzić.

2. Na lekko osolonej wodzie ugotować podzielony na różyczki brokuł. Ostudzić.

3. Do kaszy jaglanej dodać różyczki brokuła, mąkę, 2 jajka, 3 łyżki oleju, czosnek oraz przyprawy do smaku: pieprz, sól, kurkumę oraz koperek, szczypiorek i pietruszkę w zależności od preferencji.

4. Rozgrzać patelnię naleśnikową i uformować na niej ok. 4 placuszki jednorazowo. Smażyć je na złoty kolor.

 

Smacznego!